Émulsifiant Tween 80

Nom chimique : Polysorbate 80/Polyoxyéthylène (20) Monooléate de sorbitane

Formule chimique : C₆₄H₁₂₄O₂₆

Numéro CAS : 9005-65-6

Poids moléculaire : 1 310 g/mol

Propriétés physiques et chimiques

Spécifications techniques

Domaines d'application du Tween 80

Émulsifiant Tween 80 est un tensioactif non ionique hydrophile à haut HLB (environ 15,0). Il se disperse facilement dans l'eau et se combine avec la phase huileuse pour former des émulsions huile-dans-eau (H/E) stables, offrant d'excellentes propriétés émulsifiantes, dispersantes, mouillantes et solubilisantes. En réduisant la tension interfaciale, le Polysorbate 80 crée des émulsions fines et uniformes qui garantissent une texture lisse et une stabilité constante.

Domaines d'application de l'émulsifiant Tween 80

Industrie alimentaire

Le polysorbate 80 est largement utilisé comme émulsifiant et stabilisant dans :

• Glaces et desserts glacés

• Produits laitiers

• Boissons et émulsions aromatiques

• Sauces et vinaigrettes

Cela améliore texture, sensation en bouche et stabilité au stockage, empêchant la séparation de l'huile et améliorant la cohérence du produit.

Industrie pharmaceutique

Dans les formulations pharmaceutiques, le Tween 80 est utilisé comme solubilisant et émulsifiant dans :

• Crèmes et onguents

• Suppositoires

• Formulations liquides orales

• Préparations injectables

Il assure répartition uniforme des principes actifs, améliore la biodisponibilité et contribue à des formes posologiques fluides et stables.

Cosmétiques et soins personnels

Le polysorbate 80 est un ingrédient clé dans :

• Lotions et crèmes

• Shampoings et gels douche

• Produits de soin et de nettoyage

Il fournit émulsions stables, toucher agréable sur la peau et dispersion efficace des parfums et des huiles.

Formulations agricoles et pesticides

Utilisé comme un solubilisant et dispersant dans les concentrés de pesticides, le Tween 80 améliore :

• Solubilité des ingrédients actifs

• Stabilité de l'émulsion

• Performances de stockage et uniformité de pulvérisation

Applications industrielles

• Additifs pour champs pétrolifères : Améliore la dispersion huile-eau et stabilise les fluides de forage et les émulsions de récupération

• Traitement des textiles : Améliore la dispersion des colorants et des pigments

• Traitement des eaux usées : Agit comme dispersant/émulsifiant pour améliorer l’efficacité du dosage des produits chimiques et l’élimination des polluants

Emballage et stockage

Informations de commande

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